Diversos investigadores están intentando desarrollar nuevos medicamentos utilizando el lúpulo de cerveza, rico en productos químicos que pueden tratar la inflamación, algunas infecciones o diversos tipos de cáncer
Los investigadores han observado que los componentes químicos de la planta parecen tener efectos antiinflamatorios, antibacterianos, y de lucha contra el cáncer. Sin embargo, los químicos están estudiando todos los productos responsables de los efectos potencialmente terapéuticos y cómo utilizarlos para elaborar nuevos medicamentos.
Ahora, con dos nuevos estudios, los investigadores informan de que están cada vez más cerca la optimización de los medicamentos a base de lúpulo.
En un estudio, que aparece en el Journal of Natural Products, un equipo de investigadores italianos ha identificado tres productos químicos previamente desconocidos de lúpulo Cascade -que se utiliza en muchas cervezas americanas, pero quizá sobre todo en Sierra Nevada Pale Ale .
En un segundo estudio, presentado esta semana en la conferencia anual de la American Chemical Society en San Diego, investigadores de la Universidad de Idaho han informado de que han descubierto un procedimiento simplificado para hacer versiones sintéticas de dos sustancias químicas del lúpulo, humulona y lupulona , que se sabe que tienen actividad antimicrobiana y contra el cáncer. Con sus versiones artificiales, los investigadores planean realizar una variedad de ajustes químicos para optimizar los compuestos de los medicamentos que curan la enfermedad.
La Humulona es un compuesto químico de sabor amargo sintetizado en forma de resina en las flores femeninas del lúpulo. La Lupulona corresponde a los ácidos beta de la planta
Los investigadores esperan que estos datos puedan proporcionar nuevos productos químicos útiles para el desarrollo de nuevos fármacos
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